别把鱼油当“万能补剂” 专家划出这些服用重点

湖北日报全媒记者 汪菁华

通讯员 彭锦弦

春节假期即将结束，万能补剂不少上班族面对电脑屏幕眼睛干涩、别把头脑昏沉。鱼油用重中电新闻网官网近期，当专点补充鱼油的家划概念在职场悄然流行，宣称鱼油能抗炎、出服护眼、万能补剂补脑甚至降血脂。别把鱼油真的鱼油用重如此神奇吗？华中科技大学同济医学院附属协和医院临床营养科医生吴艳提醒：鱼油并非保健“万金油”，功效有限且并非人人适宜，当专点切勿盲目跟风服用。家划

鱼油

并非“万金油”

鱼油是出服从鱼类中提取的一种富含不饱和脂肪酸的脂肪。富含ω-3多不饱和脂肪酸，万能补剂它包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。别把DHA因其对儿童大脑神经系统发育的鱼油用重中电新闻网官网重要性而被誉为“脑黄金”，而EPA则被称为“血管清道夫”，有研究表明它能够降低体内甘油三酯水平，帮助调节血脂。

“鱼油中的DHA和EPA，对婴幼儿神经和视力发育确实有好处。我国《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐：孕期每天DHA+EPA的适宜摄入量为250mg（其中DHA至少要200mg）；而对于不同年龄阶段的孩子来说，每天DHA的适宜摄入量为100—250mg。”吴艳介绍，对于其宣传的防脱发、抗痘、改善失眠等功效，目前科学证据并不充分。

功效有限

切勿过度神化

吴艳介绍，目前并无证据表明鱼油可预防心血管疾病；《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》也仅建议适量摄取富含Omega-3的食物，未推荐服用鱼油保健品。

在降血脂方面，目前的研究表明，鱼油对血脂管理仅有辅助作用，不是高脂血症的“特效药”。人体血脂代谢是一个复杂的过程，涉及多种酶、激素以及细胞受体的协同作用，鱼油只是对部分环节进行了干预。高纯度鱼油可作为高甘油三酯血症、冠心病等患者的辅助治疗，但无法替代药物。鱼油的作用还取决于其纯度与剂量，不可盲目依赖。

科学补充鱼油

五类人需慎用

如何正确选用鱼油？吴艳提醒，首先应选择正规渠道与品牌，注意区分鱼油与鱼肝油（后者主要含维生素A、D）。根据需求选择产品：孕妇婴幼儿选DHA含量高的，心血管健康关注者可选EPA较高的。同时应关注Omega-3浓度，优选高纯度、小包装、避光密封的产品，开封后冷藏保存。

需特别注意的是，对鱼类过敏者、服用抗凝血药物者、肝功能异常者等人群应慎用鱼油。孕妇、糖尿病患者等服用前也应咨询医生。

“鱼油仅是膳食补充，不能代替药物治疗或健康生活方式。复工后保持合理作息、均衡饮食、适度运动，才是维护健康的根本之道。”吴艳说。

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